Selon une enquête menée en 2021 par la Ligue contre l’obésité, près de la moitié des Français seraient en surpoids. Pour ces personnes, l’atteinte d’un bien-être physique et mental se ferait par une perte de poids. Or, sur le marché, on peut trouver une large variété de produits minceur hyperprotéinés.
Est-il intéressant de prendre de la whey pour maigrir ? Ou bien, est-ce que la whey a l’effet inverse et entraîne une prise de poids ? Nous allons découvrir dans cet article la relation entre whey et la perte de poids.
Le rapport entre apport calorique et perte de poids
Pour maîtriser son poids, il est essentiel de comprendre les mécanismes biologiques qui régissent le gain et la perte de poids. Il faut retenir que nous prenons du poids lorsque nous consommons plus de calories que nous n’en dépensons.
Par conséquent, nous en perdons lorsque notre apport calorique est insuffisant pour couvrir nos besoins énergétiques.
On peut donc adopter une double approche pour perdre du poids :
- diminuer les calories consommées par le biais d’un régime alimentaire,
- augmenter celles dépensées en pratiquant une activité physique et sportive.
Pour maintenir sa ligne, il est primordial de trouver le bon équilibre alimentaire. Cela passera par :
- une alimentation plus saine et équilibrée,
- et par l’ajout d’une activité physique régulière.
Une alimentation équilibrée et des activités physiques régulières sont nécessaires pour éviter le phénomène d’« effet yoyo », qui fait que les kilos perdus lors d’un régime reviennent vite après sa fin.
En se concentrant sur son hygiène de vie et son alimentation, on peut obtenir des résultats durables.
Prendre des protéines en poudre pour la perte de poids
Il est important de noter que la consommation de whey et de protéines en poudre ne garantit pas une perte de poids. Toutefois, ces produits et les suppléments hyperprotéinés peuvent aider à maintenir un régime alimentaire sain.
Les suppléments diététiques riches en protéines sont particulièrement efficaces pour :
- réduire la sensation de faim et ainsi,
- éviter de grignoter entre les repas.
De plus, leur apport calorique est maîtrisé, ce qui en fait des produits coupe-faim idéaux.
Effectivement, les lipides sont les aliments qui fournissent le plus d’énergie avec 4 kcal par gramme, suivis par les glucides et les protéines qui apportent 4 kcal par gramme chacun.
L’ingestion de whey protéine n’aura pas un grand impact sur l’apport calorique si l’on pratique un sport, car les protéines et les acides aminés qu’elle contient sont destinés à servir à la construction musculaire, plutôt qu’à être brûlés.
Il a été démontré que la prise de whey en combinaison avec des programmes d’entraînement de force permet de réduire le rapport entre la masse grasse et la masse maigre. Autrement dit, même si le poids du sportif ne change pas ou s’accroît, sa silhouette s’améliorera, car les muscles s’affinent et la masse grasse diminue.
Est-il avantageux d’utiliser des suppléments à base de whey et des produits hyperprotéinés pour un régime minceur ?
Actuellement, l’alimentation riche en protéines s’introduit de plus en plus dans les régimes minceur. Bien que certains avantages soient reconnus, il faut toutefois garder à l’esprit que trop en consommer peut être potentiellement néfaste pour la santé.
Les recherches menées ces dernières années suggèrent que l’épidémie d’obésité observée dans les pays industrialisés serait liée à une alimentation riche en protéines. Sans pratique régulière d’exercices physiques, ces nutriments sont stockés sous forme de graisse.
- 100 g de Protéaples apportent 370 kcal.
- Un shaker en contient donc environ 150.
Si l’on ne fait pas assez d’exercices physiques pour dépenser cette quantité de calories, le corps peut les stocker sous forme de réserve.
Il est important de souligner que la whey ou tout autre produit similaire ne sont pas le moyen idéal pour perdre du poids. Pour atteindre ce but, il est nécessaire de combiner une alimentation variée et équilibrée à des séances d’exercices ciblées.
La whey protéine peut être bénéfique pour les sportifs et les adeptes de la musculation en phase de post-entraînement, car elle contribue à la construction musculaire. Toutefois, si l’apport calorique quotidien est insuffisant pour couvrir les besoins énergétiques, le corps peut être amené à dégrader les fibres musculaires pour produire de l’énergie.
La whey ou d’autres sources de protéines agissent comme un mécanisme de réparation post-entraînement. Ce qui permet de prévenir la perte musculaire en cas de restriction calorique.
De plus, la whey est riche en acides aminés, en particulier en acides aminés ramifiés (BCAA). Les BCAA sont considérés comme des précurseurs de protéines. Cela signifie qu’ils sont utilisés par le corps pour synthétiser des protéines musculaires. La consommation de whey protéine peut donc contribuer à la croissance et à la réparation musculaire.
Enfin, la whey est riche en glutamine, un acide aminé qui joue un rôle important dans le métabolisme et l’immunité. Elle peut aider à prévenir la fatigue et à améliorer la récupération musculaire après l’entraînement.
Quelle est la meilleure whey pour aider à la perte de poids ?
Il est important de choisir la bonne protéine en poudre si vous souhaitez maintenir un régime alimentaire sain. La whey protéine est la meilleure option, car elle contient une quantité importante de protéines et très peu de glucides. En revanche, la whey gainer fournit une grande quantité de glucides et peut compromettre vos efforts de perte de poids.
Whey et satiété
Les protéines sont plus rassasiantes que les lipides et les glucides pour un nombre de calories similaire absorbé. En consommant des protéines, on a rapidement le sentiment d’être rassasié, ce qui empêche d’en manger en trop et éviter les excès alimentaires.
Whey et combustion des graisses
Des recherches ont démontré que le calcium présent dans les produits laitiers contribue à accroître la dépense en calories et la combustion des graisses. La whey, riche en calcium et en acides aminés tels que la leucine, peut s’avérer très utile lors d’un régime amincissant.
Grâce à son taux d’acides aminés, la whey a été reconnue comme ayant des effets thermogéniques. Cela signifie que le corps a besoin de dépenser plus d’énergie et de calories, ce qui aide à perdre du poids.
Whey et insuline
L’insuline joue un rôle essentiel dans le maintien d’un taux de sucre dans le sang adéquat. La whey fait grossir ? Lorsque sa concentration est trop importante, le taux de glycémie peut augmenter, ce qui favorise le stockage des graisses et la prise de poids, ainsi que le risque de maladies cardiovasculaires.
En consommant de la whey pour maigrir, on peut réduire la rapidité d’absorption des glucides par l’organisme. Ce qui favorise une augmentation progressive de l’insuline et limite le risque d’accumulation des graisses.
A quel moment prendre des protéines pour optimiser la perte de poids ?
Il est recommandé de consommer de la whey pour maigrir après l’entraînement si l’on souhaite maintenir ou accroître sa masse musculaire. Pour soutenir et optimiser la perte de poids, elle sera à consommer en fin de repas ou en cas de petite faim afin de bénéficier de son effet rassasiant.
- Au petit-déjeuner, commencez votre journée en mixant de la whey avec de l’eau ou du lait végétal.
- Après votre séance de musculation, cette protéine vous aidera à réduire les fringales et à stimuler le développement musculaire.
- En collation, vous pouvez prendre un shaker de whey ou le mélanger à du fromage blanc pour une petite pause nutritive en milieu de matinée ou au goûter.
Si nécessaire, il est possible de remplacer un repas par de la whey isolate perte de poids. Cependant, cela n’est pas conseillé car il est préférable d’inclure la whey dans son alimentation, qu’il s’agisse de préparation physique ou de perte de poids. Malgré ses nombreuses propriétés nutritionnelles, il est important de bien choisir sa whey.
Pour atteindre vos objectifs, il est essentiel de suivre un régime alimentaire sain et équilibré ainsi que de boire suffisamment d’eau. La prise de whey ne sera efficace que si ces prérequis sont respectés et si vous êtes suivi par un professionnel diététicien ou nutritionniste.
