Au cours des deux dernières décennies, de nombreux athlètes ont fait appel à des compléments alimentaires à base de protéines pour améliorer leurs performances physiques. Parmi ces suppléments, la Whey Protéine est sans doute la plus populaire. Utilisée par des millions de personnes à travers le monde, elle est devenue un véritable standard. Cependant, récemment, la Whey Isolate est apparue sur le marché. Découvrez dans cet article la différence entre whey et isolate.
Comment se présente la Whey Protéine par rapport au whey isolate ?
Les avantages
La Whey protéine est un complément alimentaire obtenu à partir du lactosérum du lait de vache. Il est riche en acides aminés essentiels, vitamines et minéraux et offre un taux de protéine pouvant aller jusqu’à 80 %, garantissant ainsi un gain musculaire rapide.
La Whey protéine offre une variété de bienfaits considérables pour la santé. Il contribue à améliorer le système immunitaire en stimulant la réponse des globules blancs aux infections bactériennes et virales. De plus, elle aide à rééquilibrer les hormones corporelles, ce qui permet d’obtenir un poids stable. Grâce aux antioxydants qu’elle contient, elle protège les tissus lors de la duplication cellulaire. Enfin, elle permet d’accroître rapidement la force et l’endurance.
Les bienfaits de la Whey protéine sont donc les suivants :
- Stimuler la réponse des globules blancs aux infections bactériennes et virales
- Rééquilibrer les hormones corporelles
- Protéger les tissus lors de la duplication cellulaire
- Accroître rapidement la force et l’endurance
Les inconvénients
La Whey protéine est généralement composée d’ingrédients naturels et ne semble donc pas induire de conséquences négatives. Cependant, certaines personnes sont susceptibles de connaître des malaises tels que des nausées, des maux d’estomac, ou des crampes gastriques.
Quels sont les avantages et les inconvénients de la whey isolate ?
Les avantages
La Whey Isolate est un produit industriel qui a bénéficié d’une avancée considérable dans son processus de fabrication. Elle est réputée pour contenir un taux de protéine très élevé, dépassant les 80%. Cette qualité en fait un produit très prisé par le monde sportif, car elle favorise l’absorption de protéines par l’organisme.
La Whey isolate est une formule améliorée de la Whey protéine, qui contribue à des gains musculaires significatifs grâce à une meilleure récupération. Elle permet également une réduction du cholestérol sanguin, ce qui améliore la fluidité du sang et optimise la force et la puissance pendant l’entraînement. En outre, la Whey isolate réduit la tension artérielle et prévient ainsi des maladies cardiovasculaires graves telles que les anévrismes et les accidents vasculaires cérébraux.
Les avantages de la Whey isolate sont donc les suivants :
- Augmentation des gains musculaires
- Réduction du cholestérol sanguin
- Amélioration de la fluidité du sang
- Augmentation de la force et de la puissance pendant l’entraînement
- Réduction de la tension artérielle
- Prévention des maladies cardiovasculaires graves
Les inconvénients
L’utilisation contrôlée de la Whey isolate ne présente généralement pas de danger. Cependant, un excès de protéines peut entraîner une pression supplémentaire sur les reins, ce qui peut causer des dommages structurels irréversibles si le régime alimentaire est trop riche en protéines. De plus, une consommation excessive peut également provoquer des troubles digestifs tels que la constipation, des douleurs abdominales ou des vomissements (bien que ces derniers soient assez rares).
Comment choisir sa Whey isolate ?
Quelle forme de protéine choisir entre :
- Whey protéinée
- Whey Isolat
- Whey hydrolysée
Si une intolérance au lactose existe, il est conseillé d’opter pour une whey ou isolate (protéinée), qui est plus digeste et se caractérise par une concentration en protéines plus élevée et une teneur en glucides plus faible. Celle-ci peut être consommée aussi bien le matin que pré ou post-training. Il existe également une forme de Whey hydrolysée, qui est la plus assimilable, mais également la plus onéreuse.
Cette dernière est conseillée aux athlètes de haut niveau pour ses propriétés digestives et ses taux de protéines très élevés. En ce qui concerne le Whey, le marché offre une variété de produits. Ceux qui ne souffrent pas d’intolérance au lactose peuvent se tourner vers une forme de Whey protéinée basique à consommer le matin, ainsi qu’en pré et en post-training. Pour ceux qui sont intolérants, une Whey Isolat, plus digeste et à haute teneur en protéines et faible teneur en glucides, est recommandée aussi bien pour le matin que pour les séances d’entraînement.
L’isolat de Whey est une bonne alternative pour les personnes intolérantes au lactose, car elle offre des taux de protéines extrêmement élevés. Elle est aussi particulièrement adaptée pour la définition musculaire.
L’hydrolysat de Whey, quant à lui, est principalement recommandé pour optimiser la récupération après l’entrainement, car il est très facilement assimilé. Vous savez maintenant la difference whey et isolate.
Gagner rapidement en muscle avec la Whey isolate
La whey isolate vs whey protein sont toutes deux conçues pour favoriser la prise de muscle. Cependant, pour obtenir des résultats plus rapides, la isolate whey est le meilleur choix car elle est plus riche en protéines et se digère plus facilement. Pour vous assurer une consommation adéquate, un dosage de 2 g/par kg de votre poids total est recommandé. Par exemple, si vous peser 60 kg, 120 g de Whey devraient être consommés dans la journée. Pour être sûr de ne pas commettre d’erreurs, il est conseillé de demander des conseils à un coach ou un nutritionniste.
